【連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理分析】

在愈演愈烈的連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展態(tài)勢(shì)下，對(duì)門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中充斥著各種不便利的情況，以下就銷(xiāo)售管理、貨物管理和庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)幾方面進(jìn)行分析，帶領(lǐng)經(jīng)營(yíng)管理者找出問(wèn)題所在。

1) 貨物管理
包括收貨管理、訂貨管理、退貨管理以及商品管理等方面。主要應(yīng)用在訂單的提交、商品的到貨入庫(kù)、上架銷(xiāo)售情況、商品的查詢(xún)、退貨服務(wù)、商品成本計(jì)算等方面。傳統(tǒng)的手工記錄既費(fèi)時(shí)費(fèi)力又不便于保存和查詢(xún)。那么，我們?cè)撊绾瓮ㄟ^(guò)新的手段來(lái)簡(jiǎn)化這個(gè)流程？這將成為更多的管理者迫切需要解決的問(wèn)題。

2) 銷(xiāo)售管理
包括對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況管理及與銷(xiāo)售相關(guān)的會(huì)員管理等。首先是應(yīng)用在對(duì)商品本身資料、分類(lèi)、明細(xì)、價(jià)格、目前銷(xiāo)售狀況、是否打折促銷(xiāo)、打折促銷(xiāo)后的價(jià)格等基本信息的錄入、讀取、修改等方面，其次則是會(huì)員卡及會(huì)員資料的管理。那么，如何使經(jīng)營(yíng)者省去在貨架與電腦間來(lái)回奔走的煩惱？如何不用翻閱堆積如山的資料？這些都成為值得思考的問(wèn)題。

【門(mén)店管理現(xiàn)狀】

1、 傳統(tǒng)流程

企業(yè)通過(guò)在門(mén)市電腦上安裝進(jìn)銷(xiāo)存POS系統(tǒng)，倉(cāng)庫(kù)與門(mén)市之間通網(wǎng)絡(luò)連成一個(gè)局網(wǎng)，客戶(hù)上門(mén)來(lái)采購(gòu)時(shí)，導(dǎo)購(gòu)員跟客戶(hù)手工記錄下所購(gòu)買(mǎi)的商品，然后輸入到門(mén)市的進(jìn)銷(xiāo)存POS軟件中，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將單據(jù)信息傳到倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)跟據(jù)所傳過(guò)來(lái)的單據(jù)打印出來(lái)，進(jìn)行撿貨操作。

2、 基于手持終端/PDA使用的系統(tǒng)流程

【門(mén)店管理】

如圖所示，連鎖門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理即信息的提交與反饋過(guò)程，在信息的交互過(guò)程中完成貨品的進(jìn)、銷(xiāo)、存管理和會(huì)員的信息管理。摒棄手工錄入，手工記錄，人工整理的形式，采取電子媒介進(jìn)行操作，很大程度上提高了工作效率和操作的準(zhǔn)確性。

以進(jìn)、銷(xiāo)、存管理為例：
1) 貨物入庫(kù)時(shí)，使用艾碼森手持機(jī)讀取貨物本身附有的條碼或RFID標(biāo)簽，將貨物信息傳輸?shù)胶笈_(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)。
2) 物品銷(xiāo)售前，可通過(guò)物品上附有的條碼或標(biāo)簽，查詢(xún)?cè)撠浳锏脑敿?xì)信息，包括倉(cāng)庫(kù)中剩余量、物品的價(jià)格、型號(hào)、是否打折優(yōu)惠等。
3) 物品銷(xiāo)售時(shí)，通過(guò)對(duì)該產(chǎn)品的操作，產(chǎn)生產(chǎn)品訂單，提交于后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)其進(jìn)行反應(yīng)，更新該產(chǎn)品的信息，并反饋訂單受理。
4) 訂單結(jié)算后，后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)該產(chǎn)品的信息進(jìn)行重新更新。保證了銷(xiāo)售與庫(kù)存的平衡。
5) 每日盤(pán)點(diǎn)時(shí)，只需讀取貨品的信息，傳回?cái)?shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)，便可得到庫(kù)存與銷(xiāo)售情況的反饋信息。

【終端示意圖】

【手持?jǐn)?shù)據(jù)采集終端/PDA在整個(gè)經(jīng)營(yíng)管理中的作用】

艾碼森手持?jǐn)?shù)據(jù)采集終端/PDA在連鎖門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理中主要作為一種數(shù)據(jù)采集及數(shù)據(jù)交互的工具，通過(guò)讀取條碼/RFID標(biāo)簽的信息，在前臺(tái)與后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)之間進(jìn)行信息的傳遞與反饋。

應(yīng)用可以分為兩大部分:
其一、后勤支援應(yīng)用的倉(cāng)庫(kù)端，進(jìn)行進(jìn)貨、庫(kù)存管理，主要目的在于提高進(jìn)貨驗(yàn)收的效率以及正確庫(kù)存的可視性；

其二、顧客服務(wù)應(yīng)用的門(mén)市端，進(jìn)行客戶(hù)服務(wù)及銷(xiāo)售，目的為提高客戶(hù)關(guān)系管理快速結(jié)查產(chǎn)品履歷、防盜及促銷(xiāo)效率化等工作。

具體作用包括：

1) 連鎖門(mén)店銷(xiāo)售和訂單數(shù)字化遠(yuǎn)程管理

2) 總部可以實(shí)時(shí)掌握各地連鎖門(mén)店的銷(xiāo)售/訂單數(shù)據(jù)

3) 動(dòng)態(tài)了解連鎖店前沿銷(xiāo)售狀況，便于決策

4) 各個(gè)連鎖門(mén)店實(shí)現(xiàn)會(huì)員管理和員工管理

【適用范圍】

連鎖店、百貨商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、服裝連鎖、醫(yī)藥連鎖等零售連鎖行業(yè)!